为加强景区特种设备安全、食品安全管理,降低游乐设施运行和食品安全风险,提升景区的服务水平和游客体验感,促进旅游行业健康发展,10月中旬,《景区特种设备安全全链条风险控制规范》和《景区食品安全全链条风险控制规范》两项团体标准在广东佛山市顺德区伦教街道正式发布,这在国内范围尚属首创。
长鹿旅游休博园、华侨城欢乐海岸Plus……旅游景区是“世界美食之都”顺德旅游产业的“吸金石”,园区的特种设备和食品安全备受社会各界广泛关注。目前,顺德区共有大型游乐设施使用单位8家,在用大型游乐设施75台,区内主要景区内食品经营单位超230家,其中餐饮服务单位超130家,一旦发生安全问题,将对游客生命财产安全和顺德对外形象产生严重后果。
结合辖区热门景区特种设备安全与食品安全管理的实践经验,伦教市场监督管理所提出并牵头组织起草了《景区特种设备安全全链条风险控制规范》《景区食品安全全链条风险控制规范》两项团体标准,形成可复制、推广的统一标准,指导景区经营管理单位落实主体责任,确保景区特种设备安全稳定运行,守护好人民群众“舌尖上的安全”。
伦教市场监督管理所所长彭奇健介绍,标准编制工作于2021年3月开始启动,政府部门、景区单位、检测机构、业界专家、行业协会多方深度参与,历时近7个月的编写、讨论、征求意见、专家评审,成功在国内首创《景区特种设备安全全链条风险控制规范》和《景区食品安全全链条风险控制规范》两项团体标准。
顺德区市场监督管理局副局长杨西学说,这两项团体标准全面整合了国家、地方对旅游景区在特种设备与食品安全监督管理方面的各类法律、法规、安全规范等20多项制度的具体要求,从特种设备运行风险管理与食品安全的全部关键节点入手制定细化规范,串起景区特种设备与食品安全的全链条风险控制安全线,具有非常强的实践和指导意义,为其他景区的特种设备安全及食品安全管控提供了伦教样本、顺德样本。
在长鹿旅游休博园集团项目总监王少民看来,这两份团体标准,相当于为景点运营度身打造的“安全指南”,管理方不用每次再查询各种制度,管理效率和专业性都有了明显提高。
杨西学表示,通过实施团体标准,可以稳步提高景区特种设备安全与食品安全监管的信息化、智能化水平,逐步实现智能精准预测、风险防范、隐患消除等功能,确保景区特种设备安全运行与食品安全经营。