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福建省仙游县枫亭镇突发疫情后，县市场监管局严把食品安全“三道关”，加强食安领域风险隐患排查，扎实做好疫情防控期间食品安全监管工作，织密疫情防控、食品安全防护网。
严把冷链食安关。加大对进口冷链食品的监督检查力度，督促经营者采购进口冷链食品时第一时间报告，并严格索取查验：入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、食品安全信息追溯凭证“四证”。对经营者进货查验责任不落实，采购食品来源不明、“四证”不齐的，依法予以严惩。指导督促进口冷链食品加工经营者对经营场所进行清洁、通风、消毒，组织员工按照要求佩戴口罩、手套和着工作服，落实“应检尽检”“应接尽接”责任。
严把捐赠食安关。组织执法人员对县红十字会的郊尾和玉田仓库里的捐献食品开展检查和现场指导工作，同时督促仓管人员加强对捐赠食品的查验工作，确保食品卫生，严禁发放过期变质的物品，确保前线抗疫人员吃得安心。
严把民生食安关。以大型商超、农贸市场为重点单位，以肉类、水产品、蔬菜、水果等民生食品为重点品种，深入排查治理风险隐患，督促经营者和市场开办者严格落实疫情防控和食品安全主体责任，加强进货查验、索票索证，严禁销售无法提供来源凭证的食用农产品，全面禁止野生动物市场交易，严防食品安全风险，确保广大人民群众吃得放心。
