北京中医药大学中医学院教授 赵 艳
夏天是个天地气交、万物华实的季节,此时暑气当令,阳气渐长,阴气渐弱。人体处于炎热环境中,肝气渐弱,心气渐强,体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著变化,这些变化导致人体代谢增强,消耗增加;另一方面,天热大量出汗,又导致许多营养从汗液流失,而夏天人们的食欲降低和消化吸收不良又限制了营养的正常摄取,这些均有可能导致机体代谢紊乱,体质虚弱者尤其是儿童和老人,稍不注意就有可能出现疾病,所以民间自古就有“夏季无病三分虚”的说法。传统医学提倡“天人相应”,夏天的天气特点是“热”“燥”“湿”,故中医认为夏季养生的关键在于养心、养脾、避暑、养阳。
养心。夏属火,火气通心。夏季人们出汗多,容易耗心阴、损心阳,除了容易中暑,更易发生脑卒中、心梗等心脑血管疾病。心为君主之官,脏腑百骸皆听令于心,心动则五脏六腑皆摇,心安则血脉通畅、五脏六腑安宁。因此,夏季养生应首重养心。1.少吃冷饮多喝温水。无心肾功能障碍时,每天喝1500毫升左右的温开水,半夜醒来时适量进点水,以降低血液黏稠度。2.饮食清淡巧搭配。夏季天热,食欲下降,可在饮食搭配上下功夫,多选红、黄、绿、白、黑等颜色的食物。红色饮食如葡萄、紫薯等,黄色饮食如南瓜、胡萝卜等,绿色饮食指绿叶蔬菜等,每日适量,白色饮食指燕麦粉、脱脂奶粉等,黑色饮食指黑木耳、黑芝麻等。3.“魔鬼时间”慎起居。凌晨4点至上午10点是心脑血管疾病好发的“魔鬼时间”,应加强预防,心脑血管疾病患者最好醒来时按要求服药,并饮温水1杯。此外,这段时间要减少剧烈运动,以免发生危险。4.每日一澡心情好。夏季天气炎热,每天洗一个温水澡,既消暑清热,又令人愉悦。
养脾。夏季人体最易感受暑湿之邪,侵犯脏腑经络。“脾喜燥恶湿”,湿气太盛,就会影响脾胃运化功能,导致脾气亏虚,平时肠胃不好的人,或贪凉喜冷、情绪抑郁的人,更容易出现脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、大便溏稀等症状。推荐几个养脾的方法:1.健脾宜练摩腹功。每日起床和入睡前宜练摩腹功,即仰卧于床,以脐为中心,用手掌顺时针旋按。2.补脾可选茶羹粥。应少吃高脂厚味及辛辣上火的食物,日常以清淡质软、易于消化的饮食为主。主食以稀为宜,如莲子羹(莲子、白扁豆、炒薏仁、银耳各50克,煮羹)、山药粥(茯苓、山药、粳米各50克,煮粥)等。还可根据个人体质选用芡实、大枣、栗子、核桃等食物。另可适当选取西洋参、黄芪、乌梅、陈皮、黄精等药食同源之品,配成茶饮,如用生黄芪15克,加水2000毫升,煮沸15分钟代茶饮,可缓解内伤劳倦、脾虚泄泻、气衰血虚导致的头晕;乌梅5克、陈皮10克,代茶饮,治心烦口渴、不思饮食、腹胀腹泻。同时,夏天适当吃些醋、蒜泥、姜丝,能生津开胃。
避暑。夏季暑气当令,耗气伤津,应从心理、起居等方面做好避暑工作。1.思想宜清静。六月酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使内心平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,防止心火内生,心静自然凉。2.居室宜清凉。早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘,阴凉的环境会使人心静神安。3.游乐宜清幽。夏季不可远途跋涉,应就近寻幽。早晨,曙光初照,空气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。傍晚,漫步于江边湖畔,暑热顿消。
养阳。夏季是自然界阳气最强盛的季节,也是人体新陈代谢最旺盛之时,阳气发散于外,最易受伤,出现体内阳气不足的情况。因此,中医学强调夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意养护阳气,强调“养阳”为上。1.晚睡早起。人们可顺应自然,适当晚睡早起,但要保证充足的睡眠时间。正午炎热时避免外出活动,条件允许时可睡午觉,但时间不宜过长,以半小时为宜。2.保养阳气,勿令发泄。暑为阳邪,易伤阳气,暑性升散,易耗津液。夜间应保持充足睡眠,清晨起床锻炼身体,吸收新鲜空气。避免在烈日下过度过久活动,以免阳气过耗而中暑或诱发心血管疾病。3.防风避湿。夏季气温交变、阴晴不定。尤其是江南一带的梅雨时节,空气湿度大、雨水多。应特别注意防止受风寒湿之气的侵袭,及时增减衣物。淋雨后应及时更换衣裤鞋袜,切不可用体温捂干衣服。