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天气越来越热，补水成为最受关注的话题之一。除了适当喝水，还可以多吃一些富含水分的果蔬。欧洲研究发现，那些吃果蔬最多的人，身体缺水的可能性最小。这是因为，白水中的水分吸收速度快，排出身体也快；而果蔬的水分储藏在细胞里，它们在咀嚼和消化的过程中一点一点地释放出水分和营养，能够较长时间地维持身体的水分供应。此外，果蔬中还含有丰富的钾、维生素C等有益健康的物质。水分高的果蔬有哪些，具体可见下表。
2021-06-08 11:31:45 生命时报
天气越来越热，补水成为最受关注的话题之一。除了适当喝水，还可以多吃一些富含水分的果蔬。欧洲研究发现，那些吃果蔬最多的人，身体缺水的可能性最小。这是因为，白水中的水分吸收速度快，排出身体也快；而果蔬的水分储藏在细胞里，它们在咀嚼和消化的过程中一点一点地释放出水分和营养，能够较长时间地维持身体的水分供应。此外，果蔬中还含有丰富的钾、维生素C等有益健康的物质。水分高的果蔬有哪些，具体可见下表。
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