中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主任医师 徐春英
5月21日~6月4日是小满节气,天气由暖变热,人容易头昏头痛、口干舌燥咽痛、食欲不振等。这时,可用紫苏叶泡水喝来疏风散邪、清咽解渴除烦。
中药紫苏叶性温辛,入肺、脾经,具有解表散风、行气和胃的功效,风寒和风热感冒时均可用。紫苏叶药食同源,苏叶代茶饮对小满节气时出现的咽干舌燥、胃口欠佳有改善作用。另外苏叶可解鱼蟹毒,能缓解吃虾蟹后引起的腹痛腹泻、呕吐等症,故吃海鲜时最好喝点苏叶代茶饮。
茶饮方法:采新鲜的苏叶3克(4~6片紫苏叶子),洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。或苏叶苏梗共3~6克,切成细丝,开水冲泡,此方能在短时间内缓解气短、胃胀、胸闷等症状。
苏叶和苏梗代茶饮适用于任何人群,小满季节苏叶生长旺盛,就地取材,冲泡时有一种特殊的香气,是一种很好的茶饮材料。