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母乳里含的400多种蛋白质有哪些作用？婴儿满6个月后为什么需要辅食？外出打工等工作原因导致母乳喂养中断怎样科学选择辅食？如何帮助早产及剖腹产的婴儿构建免疫力？断母乳有哪些诀窍？给宝宝选购营养品应该注意哪些问题？宝宝呼吸道、胃肠道疾病的高发季节，如何帮助宝宝增强免疫力？
3月31日，在由国家卫生健康委人口文化发展中心指导，中国家庭报社主办，家庭报文化发展有限公司承办，合生元、孩子王公益支持的“春季保护力，健康伴我行”婴幼儿健康科普主题直播活动启动仪式上，通过央视频等九家平台的直播镜头，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司营养处处长、一级调研员徐娇，中国疾病预防控制中心营养与健康所教授何丽，中国人民解放军火箭军特色医学中心营养科主管营养师关阳等专家就家长关注的上述常见热点问题进行了专业解读与回答。
徐娇：
建议婴幼儿6个月内纯母乳喂养，6个月以上合理添加辅食
“人体的生命活动必需的蛋白质，糖类，脂肪，维生素，矿物质和水主要从食品中获得，比起健康知识，运动心理等影响健康的主要因素，进食质量更加直接的影响人体健康。不运动，频繁吸烟或者是某段时期心情不佳，可能在短时期内不会出现明显症状。但哪怕是略过一餐，人都会感到明显不适，甚至出现头晕目眩等症状。”
徐娇表示，《健康中国行动（2019-2030年）》将合理膳食行动作为15大专项行动之一，以夯实全民的健康基础。关注食品安全与营养，是每位公民的必修课。
徐娇指出，婴幼儿正处于生长发育的关键阶段，从食物中获得的营养是其健康成长的物质基础，这个时期的营养状况对人的一生健康至关重要，在婴幼儿营养方面，党和政府历来高度重视，积极制定相关政策措施并推进落实，“考虑到婴幼儿难以做出反馈的特殊性，以父母为代表的养育人要做孩子健康的第一责任人，做好‘家庭营养师’。”徐娇说。
对此，她提出了两点建议。一是做到6个月内纯母乳喂养。徐娇表示，母乳含有丰富的营养素，免疫活性物质和水分，能够满足6个月婴儿生长发育所需的全部营养。“任何婴儿配方食品都无法替代，母乳喂养不但有利于婴幼儿健康，增进母子关系，也有助于妈妈们产后快速恢复体形，所以哺乳妈妈要主动学习掌握母乳喂养的技能，捕捉婴儿的信号，做到按需哺乳，特别是新手爸爸要支持母乳喂养，帮助妈妈树立信心。”二是6个月起要合理添加辅食。徐娇指出，6个月后，单一的母乳喂养已经不能完全满足婴幼儿生长发育需求。“在此基础上，添加其它营养丰富的食物，及时合理的添加辅食可以有效减少这一阶段幼儿的贫血，体重生长迟缓等问题发生。”
此外，她还建议家长帮助孩子养成良好的进食习惯，做到吃、动平衡，预防超重和肥胖。“我们的下一代是国家的未来民族的希望，也是每个家庭的心之所系和幸福所在，让我们都行动起来，加强知识储备，践行健康生活方式，从食品营养出发守护下一代茁壮成长。”徐娇说。
何丽：
打造健康肠道，提升孩子免疫力
春天气温温差变化大，有害微生物蠢蠢欲动，为避免宝宝在这个季节生病，何丽建议，一方面坚持母乳喂养，另一方面带宝宝接触大自然、帮宝宝的免疫系统提供增强机会。
何丽表示，母乳能够提供良好的免疫激素，除不含维生素D之外，新生儿所需要的能量、碳水化合物、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸，DHA等营养元素，以及与宝宝健康相关的400多种蛋白质，200多种低聚糖及免疫因子都能在母乳中找到。“其中，乳清带白、乳铁蛋白等生物活性成分都是优质蛋白质。阿尔法乳清蛋白能够活化细胞免疫，促进宝宝的免疫平衡，提高谷胱甘肽的水平，帮助宝宝提升免疫力。”
“我国纯母乳喂养大概只有20%左右，基本母乳哺乳也超不过40%。”何丽表示，对于这种情况而言，选择一些含有免疫活性蛋白的配方粉，以及营养均衡、清洁安全的食物是最好的选择。
均衡的营养、规律的作息、愉悦的心情都是为宝宝打造良好免疫力的基础。何丽提示，抗生素、激素的使用会影响宝宝的生长发育，不建议宝宝感冒时使用此类药物。
良好的菌群有助于婴幼儿营养的正常消化和吸收，通过自然分娩和母乳喂养的宝宝能够获得更强的免疫力。这是什么原因呢？何丽解释说，在产道挤压的过程中，宝宝可以接触到来自妈妈产道的细菌，在母乳喂养过程中，乳房周围的很多细菌都能帮助宝宝提升免疫力，这些都有助于打造均衡的肠道菌群，“肠道是人体最大的消化器官和免疫器官，70%-80%的免疫细胞都在肠道里，肠道的健康直接影响着宝宝的健康状况，在宝宝的发生长发育过程中，肠道同样起到重要作用。但是有的孩子是剖腹产或早产，这种情况可能会使宝宝体内的细菌均衡受到影响。”
对此，何丽表示，益生菌有助于提高婴幼儿免疫力和免疫机制的构建，降低婴幼儿患过敏性疾病的概率和发病的程度。她建议早产、剖腹产、人工喂养的孩子补充一些益生菌。
“2020年的6月2号，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布的2020年第4号文件批准了三种益生菌。瑞士乳杆菌是从乳制品中分离出来的，婴儿双歧杆菌是从婴儿肠道分离得到的，两歧双歧杆菌是从成人肠道分离得来的，这三种益生菌在世界上很多国家都被批准，用于婴幼儿食品中。”
何丽表示，现在我们国内外开展的多项婴幼儿临床的研究也证明了这三种菌株具有较好的安全性和耐受性。另外，在婴幼儿食品中常见的乳双歧杆菌和动物双歧杆菌能够平衡婴幼儿肠道的菌群，增强抗过敏的能力、减少腹泻和过敏的发生；鼠李糖杆菌可以调节、提高婴幼儿的胃肠功能，减少过敏性湿疹；罗伊斯乳杆菌对改善婴儿的过敏体质也有较好效果、还可预防婴幼儿发生过敏和荨麻疹。
关阳：
使用营养补充剂需听从医生具体建议，给宝宝断奶需讲究方法循序渐进
害怕宝宝生病，希望宝宝长个子，面对这些顾虑和期盼，有些新手爸妈会为宝宝准备钙片、维生素等大量营养品。
对此关阳表示，宝宝的肝脏解毒功能和排泄的功能尚未完全发育，营养剂不时补充得越多越好。不要盲目使用营养补充剂，要根据孩子的具体情况，听从儿科或者是营养科的医生的具体建议。
“钙剂摄入过量时，有很多宝宝都是大便非常不通畅的，家长都很着急，说明今天孩子又三四天没有大便了。如果是维生素A、D、E等脂溶性维生素摄入过多，宝宝也会发生类似的中毒表现。”
她建议，首先，以食物为主来补充优质蛋白质和钙质是最好的方式。其次，在日照条件良好时增加一至二小时户外活动，对增高有益。第三，补充维生素D可帮助钙更好吸收。第四，充足的睡眠有助于生长激素分泌促进身高发育。
生活中，许多妈妈往往会选择在春季为宝宝断奶，还有一些妈妈用涂抹辣椒水、黄连的方式强行断奶。
关阳表示，采用涂抹辣椒水、黄连的方式断奶，除了会给孩子带来口腔粘膜的伤害之外，还容易造成宝宝情绪和心理方面的问题，不建议采用这种极端的断母乳的方式。
“母乳喂养不仅有利于妈妈分娩后生殖系统和内分泌系统的恢复，而且还有益于宝宝的生长发育。对妈妈来说，在产后选择母乳喂养，宝宝在吸允乳头时可以刺激母体产生缩宫素，有利于减少产后出血、促进恶露的排出、有利于子宫收缩及恢复。除此之外，母乳喂养还可以帮助妈妈减重、促进母婴之间的情感交流。宝宝可以获得足够的安全感，有利于宝宝情绪的发育。”
关阳表示，断奶讲究技巧、方法、过程。在季节选择方面，尽量不选择特别炎热的夏天，这个季节宝宝的食欲就不太好，如果断了母乳，可能导致宝宝被中断能量来源。在方法上要注意循序渐进，首先让宝宝从以母乳喂乳为主转换为以奶粉为主的饮食，然后再添加辅食。
社会力量助力健康中国建设
落实健康知识科普行动与妇幼健康促进行动
在健康中国行动的推动下，关注健康、追求健康的社会氛围已逐渐形成。在这其中，家庭健康责任企业也发挥着重要作用。在圆桌会议环节，家庭健康领域的企业代表，合生元中国区市场高级总监廖文琪、孩子王全渠道营销中心总监刘浩、健合集团中国区公共事务总监朱辉来到活动现场，围绕《健康中国接力棒，护苗成长大有为》的主题分别讲述了自己对于婴幼儿领域的见解与展望。
随着社会节奏的不断加快，越来越多的父母开始选择通过网购、海淘等方式为宝宝购买日用品和食品，但是不少国际品牌同款产品的国内版和国际版成分比例不同，这让很多新手爸妈头疼不已，在这种情况下，新手爸妈应该如何挑选婴幼儿产品？
刘浩表示，建议新手爸妈一方面通过正规渠道选购经过国家专业认证的产品，一方面根据宝宝的年龄和身体发育情况选择适合宝宝的产品。
“作为一家中国的家庭服务平台，我们一直把严把产品质量关，在产品刚刚入驻前，我们会严格审查供应商的资质以及安全证明，同时为每一件产品全部在中国人保去定制保险。确保100%正品之后，我们每个季度、每个月都会开展质量自查活动和随机抽查，并请第三方专业机构进行检查延保生产关。”
刘浩介绍，除了给妈妈和孩子们提供优质产品外，孩子王线下门店开设的新妈妈学院、一日父母讲堂会提供海姆立克急救法等专业培训，让更多新手爸妈学到宝宝喂养护理急救的专业的育儿技能。线下门店免费配备通过国家专业认证的具有育婴师，催乳师以及营养师资质的育儿顾问，当宝宝遇到了过敏，腹泻，皮肤护理营养等问题时，可以在线下及线上免费与育儿顾问进行一对一沟通，为孩子的健康成长保驾护航。
“像这样的育儿顾问，我们全国有将近6000名了。”刘浩说。
“作为一家有担当的民营企业，合生元有责任有义务促进全社会共同参与到关爱母婴群体、支持母乳喂养的行动中来。我们从2018年起就联合多家权威机构和100多家名企业开展提倡母乳喂养的公益行动。我们首创了关于乳铁蛋白的临床实验，在关于提升婴儿抵抗力方面的研究处于领先位置。”
廖文奇介绍说，2020年疫情期间，通过线上直播微访谈携手权威专家和讲师开展了多场活动，覆盖2600多万名妈妈群体，帮助她们解决关于孕期、婴儿护理等方面的困惑。“接下来我们会继续投入到母乳和抵抗力的前沿研究，并且不断地推广母乳喂养，为更多妈妈提供帮助和支持，让所有的妈妈和宝宝们都能够健康快乐。”
朱辉介绍说，健合集团连续4年去西藏开展“天使之旅”先天性心脏病筛查活动，为符合手术条件的儿童提供免费的治疗。“我记得在去年的行动中，我们为西藏阿里地区总共2000多名儿童进行了先心病筛查，其中诊断确诊的先心病患儿有36人，已先后进行了手术治疗。截止到2020年11月份，母婴救助基金捐款总计4100万，物资捐赠近3600万，帮助将近2000名贫困重症的母亲和孩子。未来，我们将继续帮助更多急需帮助的母婴群体带来希望，同时也会继续支持健康中国的建设。”
直播活动现场，三位嘉宾一同启动2021“健康照护，科普先行”主题科普活动。据悉，该活动面向全国持续科普正确的婴幼儿健康知识，协助提升全民对婴幼儿免疫力问题的重视程度，助力健康中国建设，落实健康知识科普行动与妇幼健康促进行动，促进婴幼儿健康水平的提升。
