010-65363526
rmzk001@163.com
万佐成、熊庚香夫妇
大年初六晚上，《感动中国2020年度人物颁奖盛典》上，来自南昌的万佐成、熊庚香夫妇获评“感动中国2020年度人物”。18年下来，每年有上万名癌症患者家属在他们的“爱心厨房”里炒菜做饭，万佐成夫妇也用自己朴实的举动温暖着众多癌症患者家属的心。因为春节期间仍要坚守“爱心厨房”，夫妻俩没能去北京的颁奖现场，这也让熊庚香有些小小的遗憾。
“我现在出名了，但生活没什么变化，每天还是到我的小巷子里面‘上班’。今年要是有条件的话，希望能帮助更多困难家庭。”熊庚香昨天告诉记者。她说，只要自己能动，“爱心厨房”就会一直坚持下去。
一天都不能离开“爱心厨房”
“昨天在电视里看到了你们夫妻俩的视频。”领奖的第二天，有几个病友家属来到“爱心厨房”做饭，对熊庚香说。
在夫妻俩获得“感动中国2020年度人物”奖后，当地政府为他们减免了一部分房租，很多爱心企业也送来油盐酱醋等物资。如今，“爱心厨房”基本能够做到收支平衡。
“当然，我的心里还是很高兴的，干了这么多年，得到大家的认可，得到大家的关注。我们两口子这么多年的坚持也没有白费。”熊庚香在电话中爽朗地笑着说。
熊庚香说，她还没去过北京，心里原本特别想去北京看看，在天安门广场上拍个照，本来票都买好了，不过，由于夫妻俩岁数大了，坐火车或飞机到北京舟车劳顿，加上疫情原因，老万夫妇此番最终没能去成，这让她感到有些小小的遗憾。
“不过，这里需要我，所以我一年365天，一天也不能离开。每天看到熟悉的面孔，知道患者的家属还在与病魔斗争，还有希望，我就很高兴了。”获奖当天，熊庚香、万佐成夫妇在宿舍里打开了电视机，在电视上观看了提前录制的关于他们夫妻俩的视频。看着电视机上的自己，熊庚香有些不好意思。“把我拍得好像年轻了一些，我其实都快70岁了。”她笑着说。
与病人家属同吃年夜饭
大年三十的晚上，万佐成、熊庚香夫妻俩和十多位病人家属一同吃着年夜饭，这是他们难得可以放松的时候。
因为春节期间肿瘤医院附近的餐馆基本上都会关闭，每年的腊月廿八到正月初八，“爱心厨房”的炒菜炖汤全免费，而且24小时不打烊。在刚刚过去的春节假期，熊庚香和万佐成一天也没休息，这条几十米长的小巷，有太多杂事需要夫妻俩操持：4点起床，用木柴给煤炉生火；9点前得把厨房收拾好；10点多，病人家属陆续提着菜前来做饭。每天，夫妻俩都要忙到夜里9点以后才能吃上晚饭。
因为每天站得时间过长，这几天，熊庚香腰疼的老毛病犯了。但对于这些付出，她不以为意。熊庚香说，这么多年下来，很多患者家属都成了熟面孔，大家相处出了感情。“他们离不开我，我也离不开他们。”
每年帮助过万个患者家属
说起“爱心厨房”的来历，熊庚香说，她和老伴万佐成都是南昌新建区人，早在1997年，夫妻俩就在南昌学院路上摆摊卖油条、豆浆。她记得，当时一对夫妻带着一个患骨癌的孩子走到摊前，用请求的眼神跟她说，能否在她卖完早餐后借她的炉灶用一下，因为孩子想吃妈妈做的饭，并且由于医院周围的餐厅价格很高，孩子看病本来就已经要花很多钱，一家人每个月吃饭也成了一笔不小的开支。
看着这一家人，熊庚香心里很难过，她不假思索地答应了。从此，每天中午和晚上，这对夫妻都会从菜市场买来菜，用他家炉灶给孩子做饭吃。直到有一天，这个孩子的妈妈突然没有来了，熊庚香才知道，孩子最终没能扛住病魔，去世了。从那以后，熊庚香打定主意，要办一个方便病人和家属的“共享厨房”。
从那以后，江西省肿瘤医院附近有个“爱心厨房”的消息一传十、十传百，病人和家属都带着菜过来借用炉灶。起初，厨房有6个炉子，随着做饭的人越来越多，万佐成又陆续添了10个炉子。如今，高峰时期，一天有两百多人在这里炒菜做饭。
随着人越来越多，夫妻俩又添置了一些锅具，水和煤的开销也增加了，家属们过意不去，要给老两口付钱。为了让家属们安心，也为了维持厨房的开销，夫妻俩设定炒一个菜收5角钱，直到2016年才涨到一个菜1元钱，煲一个汤两元。
万佐成告诉记者，他这里如今每年有1万多人到这里做饭。现在每天都要用掉100多个蜂窝煤,水费也要20多元。但是如果使用电或者天然气做燃料，成本会高一些，他们担心会加重家属们的负担。
希望有更多人加入进来
熊庚香告诉记者，“爱心厨房”能够坚持到今天，不仅仅是夫妻俩的功劳，如果没有周围街坊的支持，根本支撑不到现在。在他们夫妇俩操持厨房的这些年里，还有来自周围群众的支持，让他们倍感温暖。
露天厨房刚形成时，夫妻俩担心会影响街坊出行，没想到街坊们不仅没有抱怨，还送来了许多东西。2019年7月，南昌市青山湖区湖坊镇政府出资13万元，重新改造了学院路上的“爱心厨房”。装修后的“爱心厨房”，已经从室外扩展到了室内，一楼设两间厨房，总体面积达到100平方米。环境卫生状况大大好转。“此外，不少捐油捐粮、却连名字都不留的无名英雄也有很多，有时我想问他们的名字表示感谢，人家都说不用谢。”还经常有志愿者上门，帮忙清洗厨房的油污，打扫卫生。
“和那些家有癌症患者的家庭相比，我们是幸运的，我们身体健康，无病无痛，算是很幸运的了。”熊庚香说，只要她还能动一天，“爱心厨房”就不会停。
如今，在夫妻俩的带动下，江西省肿瘤医院附近，还多了好几个“爱心厨房”。炒菜价格虽然比夫妻俩的厨房贵，但毕竟给患者家属提供了方便。“这是好事。众人拾柴火焰高。我们老两口的力量毕竟是有限的。我希望更多人能参与进来，为癌症患者家属提供更多的帮助，大家一起共渡难关。”（记者 肖欢欢 ）
