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在兰西县康荣镇荣富村，有一家汇隆面制品加工厂，车间里的工人们正忙着加工生产面筋，王洪伟夫妻俩和工人们一起忙碌着。
这对80后夫妻的创业梦，从村里起步，这家规模还不是很大的面筋加工厂，承载着夫妻俩大大的梦想。现在，已经达到了年产300万串面筋的规模，厂内工人每月工资4000元左右，这个冬天订单爆满。
王洪伟夫妻在荣富村里算得上年轻人。王洪伟告诉记者，他很早便有自主创业的想法，经过走访市场和学习研究，找到了制作面筋这个好门路。虽然小小的面筋看着微不足道，可是从购置专用面粉进行加工再到餐饮店铺，要经过多道工序，繁琐而辛劳。经过不断的摸索研究，他们创办了汇隆面制品加工厂，制作纯手工面筋进行销售，目前年产量达到300万串，而且销售渠道稳定，效益不断提高。
这对80后夫妻最初只是自己加工，全家总动员一天能做出几百串。现在他们已经成为了当地有名的致富带头人，日均生产上万串，接到的订单也越来越多。在近一年的时间里，从一家人全员上阵到现在雇用了20多名工人，夫妻俩本着诚信经营的原则，决心要作出健康的食材，为了保证消费者舌尖上的安全，他们专门花了几个月的时间，建起了达标的冷库和车间，顺利通过审核，取得了食品生产小作坊核准证。
“明年，我的小作坊将‘升级’为企业，现在已经注册成立了泓日通食品有限公司，到时候，自己的面筋事业就能再上一个新台阶，也能带动更多村民增收了。”王洪伟信心满满。
