超市行业的2020：龙头企业线上业务全面加速

（记者 朱梦秋）“2020年全年，超市行业的主旋律是‘谋变’，前有新冠肺炎疫情催化龙头超市线上业务发展提速，后有社区团购的强势入局倒逼传统商超的渠道变革。”中泰证券研报如是总结去年的超市行业。2020年，超市行业继续加强线上化进程，发力到家业务，以永辉超市为代表的全国性超市企业继续扩张，以家家悦为代表的区域性商超龙头也将触角伸向全国。

龙头企业野心勃勃

2020年，永辉超市全国化布局提档加速。据统计，去年永辉超市新进入了山东、西藏、内蒙古、青海、甘肃等省份。此外，对于已有布局的地区，永辉超市也在加速渗透。仅去年12月一个月内，永辉超市新开门店就达34家，覆盖30个城市。截至2020年底，永辉业务已覆盖全国29个省（区、市）、572个市（区、县），已开业大店数量达1017家，实现一至六线城市全覆盖。

家家悦正野心勃勃走出山东。与永辉超市的开店式扩张不同，家家悦通过“买买买”来进行业务拓展。2018年3月，家家悦收购青岛本地零售商维客连锁九家门店；同年11月，家家悦又以1.5亿元收购张家口福悦祥连锁超市67%的股权，家家悦通过此次收购走进河北市场。2019年9月，家家悦以3120万元收购华润万家在山东开设的七家超市；同年11月，家家悦以2.1亿元自有资金收购安徽省淮北市乐新商贸75%的股权。去年11月24日，家家悦发布公告称，拟以自有资金投资3.75亿元获得内蒙古维乐惠超市有限公司（以下简称维乐惠）70%的股权。

国信证券研报表示，整体来看，家家悦稳步推动外延扩张，已实现了从区域零售向全国零售布局的转变，为打开长期成长空间提供了有力驱动。同时，公司注重供应链的配套强化，已具备供应链建设、一体化物流、生鲜经营等方面的优势，为后续的持续经营扩张打下深厚基础。

到家业务加速发展

如今，“到家+到店”业务已被商超行业广泛接受，不论规模大小，传统商超都能通过入驻外部平台比如美团、饿了么、京东到家、多点等实现线上化转型。

尤其是在新冠肺炎疫情期间，超市线上化进程再次提速，较早布局电商业务的超市龙头也在疫情期间凸显出更强的供应和运营弹性，线上销售占比显著提升。以永辉超市为例，2020年第三季度，其线上业务占主营业务收入比重达到9.7%；2020年前三季度，永辉超市到家业务实现销售额同比增长180%。

阿里巴巴在去年10月公开的数据显示，大润发超市和高鑫零售旗下另一商超品牌欧尚的484家门店已经全面实现在线化，并且接入饿了么、淘鲜达以及天猫超市共享库存业务，阿里巴巴旗下新零售业态盒马鲜生的供应链、智能物流系统也在慢慢同步至大润发门店。

线上化发展带来的成效十分明显。截至2020年6月30日，阿里巴巴新零售解决方案拉动高鑫零售门店同店销售额增长5.7%，公司净利润同比上升16.8%，并为高鑫零售带来近5000万用户，活跃用户数接近1300万。

纷纷试水小业态

2020年，许多商超品牌开始探索“小而美”的mini业态。盒马鲜生创始人兼CEO侯毅宣布盒马mini的扩张目标是达到100家，大润发在江苏南通试点首家小润发MART-mini，华润万家LIFE店亮相市场计划开出300家店……在业内人士看来，小业态店投资成本低，成熟周期短，打法多样，可以占领街头巷尾、商业区和居民社区，从长期的发展来看，更符合新形势下消费市场的客观需求。

市场监测和数据分析公司尼尔森2019年发布的《中国购物者趋势报告-便利店》显示，超市、小型超市和便利店的数量在过去三年内增长势头强劲，分别增长10%、9%和14%，而大卖场数量却下降了1%。有机构统计，2020年第三季度，沃尔玛和家乐福均关闭了旗下三家卖场。

然而，mini店的探索并非一片坦途。与盒马mini扩张不同，永辉超市在2020年开始战略收缩mini业态。事实上，从2018年底起，永辉超市就开始了mini店的探索。在2019年的股东交流会上，永辉超市创始人张轩松定下了全年开出1000家mini店的目标，从实际成果来看，2019年全年，永辉超市开出了将近600家mini店。然而，永辉超市mini店的经营状况却不尽如人意。据兴业证券分析，永辉mini关店率高达21%，造成约2亿元折损。

“小而美”的mini业态是否能成为未来线下商超的普遍形式？仍需市场检验。