川剧变脸演员的“面”上时光

电视里播放着川剧变脸的演出画面，姚遥没敢多看，继续专心制作他心爱的脸谱。听见有客人点餐，他赶紧停下手里的活，起身系上围裙去了后厨。

这是一家叫“面”的餐馆，位于云南省昆明市一处闹市区。老板姚遥和几个伙计是川剧变脸演员。受疫情影响，演出暂时还没恢复，他们盘算开家面馆，主营早点、面条、米线之类。

“好几个月都没有演出，我得想办法带他们增加点收入。”姚遥说，平时自己喜欢做饭，就租了家门面开餐馆，作为暂时的过渡。

店面不大，摆了10张桌子，进门就能看到墙上挂着一张大大的“脸谱”。角落里有张桌子摆上了直播设备，这是姚遥能暂时回到“川剧变脸演员”身份的地方。他说，只要一有时间，就会通过直播展示自己新制作的脸谱和道具，宣传川剧变脸文化。

从有开餐馆的想法，到找店铺、装修，再到办理执照、试营业，姚遥带着几个徒弟用了半个多月的时间。他说：“反正闲着也是闲着，不如找事情让自己动起来。为节约成本，餐馆里的每个小物件都是我们买来材料自己做。”

为了做好再次登台的准备，姚遥要求徒弟们每天都要抽时间走台步、练身段，还建议他们平时多看变脸相关的视频，找找舞台上的感觉。“演出虽然停掉了，但变脸的功夫不能丢”他说。

20岁的重庆小伙叶迪前几年开始跟着姚遥学变脸，春节回来发现自己没能站在舞台上，倒成了一家餐馆的收银员。“刚开始觉得挺意外，现在慢慢适应了角色转变。师傅为了队伍不散掉，才想出这个办法。”他说。

如今，餐馆已经试营业半个多月，每天有近千元进账。不忙的时候，叶迪就和师兄弟们在门口练功。有顾客进来点餐时，他们就各自分工，有人负责招呼，有人负责配菜，姚遥因为厨艺不错就在后厨忙活。

从舞台到灶台，姚遥一直都在跟徒弟们传达一个信念：无论做什么，都要把它做好。坚持下去，不怕苦、不怕累。他做梦都想着有一天能重新登上舞台，给观众表演变脸。即便是疫情最严重的时候，他都没有放弃。

1月21日，姚遥结束了最后一场表演。当时，他正准备年后演出的各种道具和服装，突如其来的疫情让整个演出计划全部泡汤。“本来从正月初一到十五，我们有36场表演。那时我接的全是取消演出的电话。”他说。

3月底，随着疫情逐步缓解，云南省出台相关措施支持餐饮业复工，姚遥开始了“二次创业”。

“把变脸的‘门子’摸清楚我用了差不多四年，此后又花了十多年琢磨道具和脸谱制作。”姚遥说，他还多次前往四川观摩学习地道的川剧变脸，跑了当地多个有变脸演出的茶楼，一待就是个把月。

“人就是要不断挑战自己，不断进步。”姚遥说，开餐馆和学变脸是一个道理，想要做好，就得迎着困难踏踏实实干下去。