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近日，走进湖北省兴山县榛子乡，一串串绿油油的辣椒挂满枝头。30余个蔬菜收购大棚外均停满了物流货车，菜农们正在田间来回穿梭采摘辣椒。
榛子乡平均海拔1300米，夏季平均气温22℃，当地种植的高山蔬菜具有反季节、口感好、无公害等市场优势。凭借天然气候优势，榛子乡将发展蔬菜产业打造成群众增收致富新引擎，以“专业合作社+农户”的运营模式，积极带领村民入社，通过专业化运作，增强产业发展的抗市场风险能力。
榛子乡雄鑫蔬菜专业合作社在蔬菜成熟采摘之前，就已经和经销商们建立“订单式”合作，所有长在地里的辣椒都是不愁销路的。目前已有上海、合肥、江苏等多省客商在合作社订购了300多车的辣椒定量，按目前3元/斤的市场销价，产值就可达近3000万。
榛子乡辣椒的“跨出省、走出去”新兴产业模式也让榛子乡的菜农们热情高涨、干劲十足。和平村二组王祖兴今年将家里的18亩田全部种上了辣椒，预计至少可增收10万元。
此外，榛子乡还成立了蔬菜协会，通过整合资源、改良技术、共享市场，进一步改善种植格局、优化产业结构，不断提升蔬菜产业附加值，实现“抱团致富”。雄鑫蔬菜专业合作社目前已有282户社员，其中贫困户162户，辣椒产业不仅让贫困户们顺利脱了贫，还走上了致富奔小康的幸福路。
据了解，今年辣椒的市场行情比较好，年亩产可达到6000至8000元，全乡16000亩辣椒预计将为农户增收突破亿元。
