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订好的年夜饭不妨自提回家!让团圆饭成为安心饭

记者 侯江    2020-12-29 14:58:58    北京晚报

元旦临近,春节也快到了。近日,国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,是商家和消费者共同关心的问题。据报道,目前部分商家已在外卖平台推出了招牌菜品套餐组合,鼓励消费者自提回家享用。

2020年,是不平凡的一年。在抗击疫情的战役中,全国人民众志成城,无论前线后方,每个人都付出了巨大的努力。如今,主战场告捷,胜利的喜悦与欢欣自不必说。但同时多点零星散发的役情不断,提醒人们新冠病毒还未肃清,切不可掉以轻心。不扎堆、不聚集,是必须要遵循的防控措施。

年终岁未,家人团聚一堂,共同回首展望,时光的百般滋味,就凝聚在一顿热热闹闹的年夜饭里。近年来,到餐厅吃年夜饭已经成为主流,既方便省事,菜品又丰富,还带有些许仪式感。但今年情况特殊,喜迎新岁的心情无疑分外强烈,但防疫意识不能随旧年而去。在外订好大餐,取回家享用,确是一种两全齐美的选择。一来避免人员在饭馆聚集,让年夜饭成为安心饭;二来取回在家享用,在品尝特色大餐的同时,还能体会家的温暖与亲情的凝聚。

当然,食品安全监管不能放松。商家资质、食品原料、加工配送等环节,都不能存在漏洞。如今,在大数据技术的支持下,智慧监管可以时时在线,替消费者全流程紧盯,确保舌尖上的年夜饭安全。需要提醒的是,商家应格外注意菜品妥善分装与保温等细节,让消费者享受完美的年夜饭,未尝不是为年夜饭外送、上门特制年夜饭等新的服务打开市场。

 欢乐祥和的春节,需要一顿安稳的年夜饭;只有安心,才能开心;防疫不放松,方能开心迎新年。

 

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