李成会：脚踏实地做科研 呕心沥血育人才

中国的养殖业由来已久，但养殖水平落后于发达国家，散养户占比一直比较高，但随着科技的发展，科学养殖已经成为养殖产业发展的“发动机”，动物营养学正是科学养殖的重要一环。“为动物搭配科学的营养，是保证动物健康、促进生长和保证畜禽产品品质的先决条件。”对动物营养学深有研究的李成会教授如是说。

脚踏实地 将动物养殖科学化

对动物营养学研究的越深入，李教授对推广科技养殖的信念就越强烈。我国是养殖业大国，但整体科技水平较低，60%的畜禽在散养户，养殖水平低，养殖效益低，只有靠科技才可保质增效，才是畜牧业发展的方向。近几年，李教授用自己的技术推动或带动很多养殖企业走上了科技发展之路。

“科学养殖能够根据市场需求，调配动物营养，科学化管理，提高动物产品的市场竞争力，从而让养殖户增收。”提到动物营养学，李教授的眼中闪过无法掩饰的光芒，“这是一门讲述营养物质摄入与生命活动之间关系的学科，要运用到生物学、生理学、生物统计学等手段，它是在保证动物健康和食品安全的前提下，如何通过营养调控等实现动物增产的科学。”随着动物营养研究的深入发展和动物营养学边缘学科等领域的不断发展，它在现代动物生产中的作用显得更为重要。

李教授认为，动物营养学与饲料科学密不可分，它们的发展贯穿于整个动物饲养过程，提高动物生产效益及动物生产过程的可控性、结果可预测性；研发安全、无污染的饲料资源及饲料添加剂；弄清营养与基因表达、营养与代谢调控的关系；改善畜产品的风味，挖掘肉品价值，都是可供科研人员选择的研究方向。

呕心沥血 探索大学生内在知识体系

作为师者的李教授对教育极为重视，“当今时代，需要知识的高度融合，构建知识体系，就变得尤为紧迫和重要。”为此，他积极研究探索，结合生物科学专业教学实际与特点，帮助大学生构建内在的知识体系。

李教授认为，学生在学习时不只是记住每个章节的知识点，而更重要的是理解记住知识点之间的联系，以及与其他外延知识的联系，这样就会把碎片式的知识点变成无数条知识线，最终形成一门课程的知识面，也就是知识体系。经过总结实践，打造出知识点到知识线再到知识面的教学模式，他运用该模式，积极引导学生逐渐构知识体系，不仅帮助学生深入的了解知识间的密切关系，更让学生具备了知识的融合与运用能力。

“学海无涯。”对于做研究的李教授而言，更是如此，“知识是不断更新的，唯有不断的学习和研究，才能与时俱进，才能在此基础上不断研发创造。”正是这样的理念，让他十分注重培养学生的自学能力和独立研究能力。

“在查阅文献、学习新的知识或观点时，对新的知识做到取其精华，去其糟粕，知道哪些能为我所用，能从纷乱庞杂的知识中提取出自己所需的知识，这需要学生具备内在的知识体系。”由此可见，内在知识体系与学生的学习能力和思考方式是息息相关的。因此，李教授鼓励学生自主查阅文献，学习新的知识，并以此为基础，通过引导、研讨、修改等方式帮助学生构建内在知识体系。学生经过1-2个学期的锻炼，学生相关专业知识的深度、广度，分析总结能力、知识利用能力均得到了有效的提高。“这也是内在知识体系的魅力所在。”

在实际教学中，李教授通过鼓励学生参加开放实验室项目、互联网加项目、挑战杯、创业杯、教师科研项目等一系列实践、实验活动，在实践中引导、指导和锻炼学生的思维，让学生在旧知识的基础上接触到很多新知识，并建立起联系。进一步提升学生所学知识的的深度与广度，加强知识间的联系与应用，进一步构建学生的内在知识体系。

 “不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海”，建立知识体系也需要这样一个循序渐进的过程。想要完整的走完这个过程，需要的不仅是知识本身，更需要学生的较高的自律自控意识，“知识很重要，但良好的习惯更重要。只有那些有良好习惯的人，才能真正的在知识的海洋中畅游。”

值得一提的是，内在知识体系的建立对于成为创新型人才尤为重要，因此，在大学期间逐步建立内在知识体系，拥有良好的学习习惯，对学生未来的发展极其重要。 “学生是科研的未来，只有他们具备创新的思维和能力，科研才能真正做到永无止境。”

搭建平台 促进产学研发展

在推进科研和教育工作的同时，推广也是李成会的工作重心，“好的成果要经过实践的检验。”于是，他搭建了“产学研”一体平台，“科研、教育、生产三个环节，互相对接，互相促进” 。“产学研”一体化后，优势明显，既可让科研成果走出实验室，走向生产一线，还能通过生产反馈科研成果的实践数据，建立起较为完整的“产学研”一体化发展模式。

李教授依托唐山师范学院动物营养与饲料科学研究所，与企业合作申请设立了“唐山市动物饲料产业研发中心”，和“唐山市动物营养与饲料工程重点实验室”，并以此为依托，与唐山华闻饲料有限公司、唐山市曹妃甸区鑫诚养殖场等多家企业建立了合作关系。2016年，组建了“唐山市动物营养研究与饲料资源开发科技创新团队”和“唐山市养殖技术公共服务平台”使服务企业、服务社会的能力大大提高。

随着科技创新的深入，“产学研”模式逐渐从唐山走向全国，李成会带领团队积极与企业建立合作关系，用技术提升企业产品科技含量和市场竞争力，与京津冀及新疆、四川等地饲料加工企业、畜禽养殖企业建立了合作开发或合作研究关系，并进行了相关成果转化，已完成“规模化养殖场废弃物无害化处理与资源化利用技术研究”“蛋品改善营养调控技术集成与功能蛋开发”等科技成果10余项，为企业创造了良好的经济效益。

与此同时，李成会运用院校的人才与设备优势，与企业的产品生产、开发优势结合，通过科技创新带动了地方经济的发展，促进了养殖户的增收，增效。科研人员也走出实验室，走进企业，对养殖人员进行现场技术指导。2017年李成会团队与企业共同完成自选科技项目“改善蛋品质营养调控技术研究与功能蛋开发”获唐山市科技进步二等奖。

企业养殖已经走向科技化，但散户养殖，由于各种条件的限制，往往还处在经验养殖的阶段。为了提高养殖户的养殖效益，李成会多次带领团队，深入扶贫点帮助扶贫人员解决扶贫点养殖技术难题、对养殖户进行技术培训、为养殖户提供技术资料和产品。目前，已累计组织各种技术培训300余次，培训7000余人次，发放各种宣传材料8000余册。

从事多年研究工作的李成会教授，在动物营养与饲料科学领域取得看丰硕的科研成果，他围绕唐山市产业的发展,重点围绕动物营养研究、饲料资源开发和养殖场废弃物处理利用技术开展相关研究工作。完成了“蛋品质改善营养调控技术集成与功能蛋开发”“貂狐营养调控技术研究与示范”等项目，研究成果获得河北省科技进步三等奖1项，河北省山区创业三等奖2项，申报国家发明专利17项，获得授权13项，在企业转化5项，转让4项。

近两年，结合国家环保政策和唐山市产业结构调整，应企业发展所需，与企业结合进行农林废弃物资源化利用技术和养殖场废弃物资源化利用技术研究工作，在利用生物处理技术将栗树叶、葡萄藤、葡萄串等葡萄副产物开发为牛、羊、鹿饲料方面取得阶段性成果，发表论文6篇，申报专利5项；与蛋鸡养殖场结合进行鸡粪、稻草、稻壳综合固态发酵生产有机肥研究，也取得了阶段性成果。这些成果的推广应用，对于促进农业废弃物的资源化利用，促进农业循环经济发展将起到积极推动作用。

李教授的科研故事还在继续，他仍将用知识和智慧，继续铺就他的科研之路，“前路或许荆棘满布，但只要有信心，我们就可以走出科技养殖的创新之路。”是的，随着“产学研”模式的推进，可供参考的数据将会越来越多，也越来越详实，而李成会教授，将善用这些数据，用更好的科研成果，服务科技养殖产业。