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近日，巴中中院召开食品安全座谈会。院党组副书记、副院长李长霖出席，行装处、食堂聘用人员参加会议。
会上，李长霖要求对食品安全要高度重视、提高认识，深刻领会加强食品安全管理工作的重要性和必要性，他指出，食品安全是重要的民生保障，要始终坚持“以人民为中心”的发展思想贯穿于食品生产、运输、保存的全过程；行装处要统一思想、凝聚共识，进一步树牢食品安全意识；要从严把控，坚决抵制有害食品的进入机关干警的餐桌，确保干警的餐桌安全。
卫生与食品安全监督员对就食品安全管理工作提出了四点建议：一是硬件设施要加强，后场做到功能完善、设施齐全、区域划分合理；二是人员素质要提升，增强食品从业人员的责任心，保证在人为操作环节不出问题；三是培训手段要丰富，摒弃专业化术语过多的枯燥式培训，多采用感官性强的图片展示和视频播放的培训方式；四是管理理念要提升，提出了“透明厨房”的概念。
李长霖对食品安全工作提出四点要求：一是要加强与监督员的联系，拓展沟通渠道，主动寻求指导；二是要积极主动，不等不靠，对监督员提出的意见和建议，尽快落实到相关工作中去；三是希望监督员能够及时提供国家最新的食品安全政策和相关规定，介绍先进的管理经验和管理手段，为巴中中院食品卫生安全工作献言献策；四是要求相关部门高度重视和加强食品安全工作，开展人员培训，保证相关投入，全面提升单位食品安全管理水平。
