孔子的养生见解

宋代的程颐说：“孔子言语句句是自然。”意思是说，孔子讲的话都是自自然然人的生活，而不是什么神仙鬼怪之类、远离人的事情、道理。那么，自自然然的人最核心、最本真的问题是什么？无外乎“形”的健康和“心”的安宁，这两点无疑孔子都有解读，给了今天的我们许多启示。

人的生命底线：拒绝“不仁”

《黄帝内经》里以“不仁”为一种病，比如一个人半身不遂，身体一些部分变得毫无知觉，这就是“不仁”。身体上感知异常，自然要警惕疾病，而心灵上的“不仁”同样会影响健康。

在《论语》里孔子说：“不仁者不可以久处约，不可以长处乐。仁者安仁，智者利仁。”“约”就是贫穷，“乐”就是富足。一个“不仁”的人，没有能力安处贫穷的日子，也没有能力长久享有富足安乐的时光。在哪儿都没办法幸福，在贫穷的日子不高兴，在富裕的日子照样高兴不起来，丧失了感受幸福的能力，麻木不仁。

由此看来，“仁”作为孔子学说的核心概念，同时也是一种能力，一种人能幸福、安然、健康体验生活的能力。在物质条件已然丰富的当代，“仁”这种能力尤为重要，也应该成为养生的基本底线——拥有一个有感受能力身体和心灵。

饮食养生：食饮由“礼”

孔子对饮食之道有论述，核心是饮食要合“礼”。他说：“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。”其意是说，不因米精而多吃，不因肉细而多吃。食物腐臭，鱼变质，肉腐败，不吃。颜色不好，不吃。气味难闻，不吃。烹调不当，不吃。没到吃饭的时间，不吃。切肉的方法不对，不吃。没有调味的酱，不吃。肉食虽多，但吃肉不超过主食。酒可以喝，但又不能喝醉。市场上买来的酒和熟肉不吃。每餐不离姜，但又不多吃。其所有论述的基本原则就是要合“礼”，即对饮食要有节制，“礼”的核心是自律，是为所当为，饮食也一样，食所当食，不吃“不正”之食。

这段论述即使放在当代仍有启示意义，比如提醒我们要防止病从口入，首先要从颜色、气味、形状等方面细心地鉴别食物是否变质。其次讲究烹饪技术，尽可能地将饭菜做得鲜美可口，以增加食欲，促进胃肠消化。吃饭按时定量，即使美味佳肴也绝不多食。肉类过量食用会加重身体负担，不可多食。姜兼具药食两用价值，所以孔子餐桌上少不了姜，但又不多吃。

起居养生：勤而不过劳

孔子晚年学《易》而“韦编三绝”，翻阅简册，多次把穿竹简的牛皮绳都翻断了，可见很勤奋。而且孔子认为勤奋的用脑，可以让人感觉不到衰老，《论语》中记载说：“叶公问孔子于子路，子路不对。子曰：‘女奚不曰：其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。’”这段话就是说，叶公向子路打听孔子，子路没有回答。孔子说：“你为何不说：他发愤学习会忘记吃饭，快乐起来会忘记忧愁，不知道衰老就要到来。”

这就说明，大脑是人体生命的活动中枢，具有用进废退的特点。可见，爱学习、勤用脑是促使大脑保持活力的灵丹妙药。

与此相反，饱食终日而无所事事，是孔子反对的生活状态，也不符合养生之道。《论语》中说：“子曰：饱食终日，无所用心，难矣哉！不有博弈者乎？为之，犹贤乎已。吾尝终日不食，终夜不寝，以思，无益，不如学也。”意思是说，整天吃得饱饱的，什么心思也不用，不可取。不是可以去下棋吗？去玩玩，总比没事干好些。孔子自己曾整天不吃、整夜不睡地思考问题，结果一无所获，这还不如去学习。

这就说明，饱食终日无所事事不可取，茶饭不思、夜不能寐也不可取。正确的做法是保持适度的紧张，这就能增强适应生活和抵抗侵害的能力。但是，如果过于紧张，超过一定限度就会适得其反，把弦绷得太紧，会造成脑力、体力透支，导致对疾病的抵抗力下降，不利健康。

情志养生：君子三戒

整部《论语》其实更多在谈人的精神修养，满是精神修养的智慧。其中就有从人的一生整体上给出的精神养生建议：“君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。”意思是，少年时血气没有稳定，要戒贪恋女色；壮年时血气方刚，要戒争强好斗；老年时血气已经衰退，要戒贪求财物。

少年情窦初开，爱慕追求异性，属正常现象，但少年涉世不深，一旦沉湎情欲，势必损伤心身健康。

人到壮年，思维日趋成熟，却又容易出现自以为是的毛病，所以，戒之在“斗”，在处理复杂人际关系，面对复杂人生际遇时，应当力戒争强好斗，而应忠厚待人，这才是中年人维持心身健康的良方。

到老年时，随着社会身份的转变，开始变得对自身的关注越来越强烈。这种自恋情结，倘若不能自律，不仅危害健康，而且容易贪赃枉法，伤害身心。

生命追求：仁者寿

孔子的人生观并不将“长寿”作为追求，长寿健康只是人的生命价值实现的自然而然的结果之一，即“仁者寿”。

孔子所谓的“仁者”，不仅仅是过去所理解的“道德标杆”，而更是一种人生觉醒的坚守状态：困境中，能坚守自己的本分；富贵之时，能够善待他人，讲求礼义道德；面对诱惑，能够从内在生命里涌现出节制的力量；面对蝇营狗苟、充满灰尘的生活时，能坚守灵魂的净洁……感受人生，又能选择自己的坚守，以乐观、善意的目光看向世界，以爱回报爱过我们的人、事、家、国，有这样能力的人，身心健康而安宁，长寿也就成了自然的结果。（张其成 北京中医药大学）