2020-05-14 11:58:24 中国妇女报
春夏是属于味蕾的，随着各种新鲜果蔬纷纷上市，吃货们纷纷唱响“甜蜜蜜”，好主妇们也在蔬菜摊前挑挑拣拣，因为又到了腌菜做果酱的好时节了。李子柒曾说：“错过挖野菜的好时候，也就错过了这个春天。”借用这句话，“错过腌菜的好时候，也就错过了冬天的至鲜美味。”
有言道：万物皆可做腌菜。从前，腌菜帮助人们度过寒冷的、缺乏新鲜蔬菜的贫乏冬天，学腌菜、会做酱就成了那个年代女人们的“必修课”。如今，腌菜已成为我们回归朴素和田园生活的一种方式，而自制果酱、果酒、水果酵素等更是我们追求美好健康生活的新尝试。
《菜根谭》有句话是：人常咬得菜根，则百事可做。当你吃遍了全世界的山珍海味，一碗清粥，一碟腌菜，或许竟成了最美味的珍馐。因为这是记忆中的味道，也是家的味道，更是春夏的味道。
趁现在阳光正好，快来做腌菜、果酱吧，私藏这一口春夏的芬芳醇厚，等到冬天来了，这就是最幸福的人间风味。
相关热词搜索：
上一篇：路边的蘑菇不要采！
下一篇：新冠病毒拟按二类病原微生物管理
人民周刊网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：人民周刊网”或“来源：人民周刊”的所有作品，版权均属于人民周刊网（本网另有声明的除外）；未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，应注意该等作品中是否有相应的授权使用限制声明，不得违反该等限制声明，且在授权范围内使用时应注明“来源：人民周刊网”或“来源：人民周刊”。违反前述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、本网所有的图片作品中，即使注明“来源：人民周刊网”及/或标有“人民周刊网(www.peopleweekly.cn)”“人民周刊”水印，但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“人民周刊网记者XXX摄”或“人民周刊记者XXX摄”的图片作品，否则，一切不利后果自行承担。
3、凡本网注明“来源：XXX（非人民周刊网或人民周刊）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※ 联系电话：010-65363526 邮箱：rmzk001@163.com
010-65363526
rmzk001@163.com
