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近年来，随着人们养生保健意识的增强，西洋参被越来越多的人所熟知，并用来养生保健。大家都知道西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用，但西洋参和不同的药材、食材搭配，有不同的功效。
西洋参+三七
三七粉、西洋参粉各等量，两者混合均匀，每日温水冲服。用量根据病情增减，一般人每日服用混合粉末1克即可。一方面，三七可化瘀通络；另一方面，西洋参可气阴双补，这对心脏是一个不错的养护。另外，还可以增加丹参，也是等量，对脑血管的保养也很有好处。
西洋参+石斛
西洋参3克，石斛10克，泡水代茶饮。益气养阴、生津降火，可适用于津液不足、口渴咽干之症。
西洋参+黄芪
西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
西洋参+菊花
取西洋参片约3~10克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。可以滋阴清热，养胃生津。
西洋参+大枣
西洋参3克，红枣2枚。将两味药物放入杯中，以滚开水冲泡10分钟，待温度适宜后即可饮用。健脾益气，养阴清热。用于脾胃虚弱、胃阴不足所致的胃脘部隐痛，胃内嘈杂似饥而不欲食，口干咽干，神疲乏力。每日１剂，代茶饮用，不拘时温服。（记者李彬）
