近日,溧阳市市场监督管理局社渚分局组织溧阳市中润食品有限公司、常州市子润食品有限公司、溧阳市周城金山火锅食品厂、溧阳市原味生态农产品有限公司四家食品生产企业负责人,参观了江苏迪赛诺制药有限公司与溧阳市天目湖保健品有限公司,就如何开展食品生产安全管理及全过程追溯进行了现场考察。
在江苏迪赛诺制药有限公司,食品生产企业参观了药企原料库与药品生产洁净车间,现场听取了药品GMP管理的经验,接受了先进的质量管理理念,对物料管理、生产过程控制等科学管理措施留下了深刻的印象。在溧阳市天目湖保健品有限公司,食品生产企业详细观摩了保健食品生产企业的生产记录,对如何编制食品全过程生产记录,完善生产全过程追溯管理有了更深的认识。
此次现场考察,开阔了食品生产企业的管理思路,加深了企业对食品安全的认识,提升了食品生产企业食品安全生产管理水平。(陈彬)