海南文昌：“借鸡生财”造就脱贫致富“招牌菜”

吃过早饭，周经标来到鸡棚将食槽倒满谷料，散布在树林的鸡群迅速围拢，阵阵鸡鸣打破了小村宁静。文昌鸡以皮薄嫩滑、肉香浓郁而著称，为海南“四大名菜”之首。作为“无鸡不成宴”的文昌人，抱功村村民周经标爱吃鸡，更是养鸡的一把好手。

妻子患病干不了重活，两个孩子还要上学，过去全家人就靠周经标打零工维持生计，2017年脱贫后日子还是紧巴巴。变化始于去年，抱功村以“公司+村集体+贫困群众”的合作模式养殖文昌鸡，“借鸡生财”蹚出一条稳定脱贫、逐步致富的小康路。

村集体利用产业扶贫资金租场地、建鸡舍；传味文昌鸡公司提供鸡苗、饲料，并指派技术员开展培训、提供保姆式技术服务；贫困户、脱贫户直接进场管理，肉鸡养成后公司统一回购，每只鸡保底利润3.5元，销售利润由村集体与养殖户三七分成。

在家门口上岗，以养鸡为业，周经标很快就成为技术过硬的职业农民。“我们两口子管理四个鸡棚，能同时养一万多只鸡。一年至少养两批，上一批刚卖掉挣了四万多元。”正在打扫鸡棚的周经标放下手中的扫把，兴致勃勃地给记者算起了账。

合作养殖让村民挑上了农业现代化的“金扁担”。抱功村已建成三处村集体养殖场、12间鸡棚，今年还将建设20个。抱功村乡村振兴工作队队长叶志平介绍，当地村民有养鸡传统，以前一家一户分散养殖规模小、销路窄、收益低，如今借助龙头企业的资金、技术和市场优势，畅通了销路，降低了养殖成本和风险，农民做好管理就能挣钱，村集体经济也得以壮大。

新冠肺炎疫情发生后，海南当地养殖户一度面临饲料供不上、畜禽销不出的困境。得益于龙头企业带动，抱功村养殖户成功抵御风险。“背靠‘大树’，养鸡少了后顾之忧。”养殖户韩冠畴说，他养殖的1.6万只文昌鸡一个月就需要200多袋饲料，今年春节期间，传味文昌鸡公司协调饲料厂提前开工，饲料到位后及时送上门，鸡出栏后又按时回购。

文昌积极推广以传味文昌鸡公司为代表的“委托养殖”和“贫困户自养保价回收”帮扶模式，对有劳动力、无养殖场地的贫困群众，由村委会集中租赁场地建设鸡舍，贫困群众参与养鸡增收。此外，有劳动力、有养殖场地的贫困群众可以直接加盟养殖，公司同样保价保利润回购。

2018年以来，该公司分别在抱罗、公坡、昌洒等文昌13个乡镇实施产业帮扶，累计带动贫困群众2900多户、8700多人，相关产业扶贫模式也推广到其他市县。带动一户、脱贫一户，当年带动、当年脱贫。2019年该公司销售肉鸡1300万只，销售额达4.7亿元，加盟养殖的贫困群众户均收益超过七万元。

“文昌鸡久负盛名，产业发展有巨大空间。帮扶贫困群众不是负担，合作带来双赢。”传味文昌鸡公司董事长林鹏说，大量农民和贫困户的参与让公司迅速发展，近年公司经营规模都以50%左右速度增长。农民通过养殖学到技术、获得收益，劳动创富内生动力大大激发，又进一步扩大了养殖规模。