第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节于南昌绿地国际博览中心举办

10月28日，作者从新闻发布会上获悉，为传承赣菜文化技艺、促进赣菜文化传播、提升赣菜品牌知名度，南昌市积极与中国饭店业协会、省商务厅沟通，定于11月1日至3日举办第二届赣菜美食文化节活动。

美食文化节新闻发布会现场（章文摄）

据悉，美食文化节在南昌绿地国际博览中心举办。第二十届中国美食节聚焦“好食材、大美食、新生活”主题，以贯彻消费新政策为核心，提升消费质量水平，激发消费潜力为主线，突出新餐饮、品质化、夜经济等内容。第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节餐饮专业主题展览将超过4万平方米（赣菜美食文化节1万平方米、小吃展1万平方米），10多省的代表团组团参展，30多少城市的美食将集中展示，有超过2万多名专业观众莅临、超过5000名专业采购商到场洽谈、超过50家全球和国内大型食材品牌企业入驻展馆。

展览开馆时间：11月1日10：00——16：30；11月2日 9：00——16：30；11月3日9：00——14：30。

交通方式：地铁交通：乘坐地铁2号线抵达国博站下车，从1、4号口出。公交车线路：乘39路、501路、503路、839路抵达绿地国际博览中心。

此次美食文化节在南昌举办，作为东道主城市，是首次举办这么大型的美食性展会，也是南昌市首次组织大规模的南昌本土小吃、本土食材的一次集中展示、实力检阅，南昌市高度重视，全面动员，精心组织。市政府将任务交给市商务局牵头，为确保展会质量，我们严格把关审核。目前参展的南昌本土小吃企业有31家，品种将近200个，有南昌瓦罐汤、南昌拌粉、韭菜盒子、白糖糕、牛舌头、油香等，以及新建区和青山湖区选送的非遗技艺展示：吹糖（人）。参展的南昌本土食材企业有41家，品种300多个，有香辣鱼、米酒、板粉、咸蛋、皮蛋、蜂蜜、大米、辣椒酱等。参展文化宴席有6台，分别是东湖区“豫章拾味”（时鲜楼）、青云谱区“洪府青云宴”、南昌县“昌南味道”、青山湖“海鲜宴席”、红谷滩“蒙羊天骄宴”等。