11月12日,福建省消委会、福州市消委会发布《现制现售奶茶开展比较试验》,本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。比较试验结果表明,都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有;小确茶、奈雪の茶、益禾堂等14款无糖奶茶糖含量超过建议摄入量……
福建省、福州市两级消委会这次进行的奶茶比较试验,选取了市场上20家奶茶品牌的40款产品,几乎把目前市场上的主流奶茶品牌一网打尽。而比较试验的结果可以说让人大吃一惊。近年来,奶茶产品因为口味绵软香甜,便于随身携带边走边喝,价格也不是很贵而深受年轻消费者的欢迎。一些奶茶品牌短短几年内就在全国开设几百几千家分店,可以说风头一时无两。但是作为消费者来说,只在乎喝到嘴里的奶茶的味道、口感等等,而对于奶茶里面的成分是否健康,是否对身体有害,似乎既不关心,或者是想关心也不知道从何处入手。
而这次由福建省和福州市消委会主导的奶茶比较试验,却向我们揭露了奶茶的部分真相,也暴露了市场上奶茶产品的各种乱象。那么在这些乱象得到遏制之前,消费者是否还要大量地购买饮用奶茶产品,恐怕就要做一番思量了。虽然一些奶茶里面含有的物质不会马上对人体造成感受得到的伤害,但是日积月累,这种健康伤害就会得到体现。
根据比较试验的结果,福州市消委会向现制奶茶经营者发出了诚信经营倡议书。倡议书提出,奶茶经营者应公示奶茶成分表,在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方,严格按配方制作,让消费者了解并监督;完善警示性标识,根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示,对儿童、老人、糖尿病患者作出警示,不另外加糖奶茶标识为“微糖”或“少糖”字样,防止“无糖”标示误导消费者等等。
仅有倡议,效果恐怕无法令人乐观。所以还是需要我们从打击虚假宣传、保证食品安全等角度,加强对奶茶市场的监管,维护消费者的合法权益才是。