“清徐的葡萄甜格盈盈”,上世纪50年代郭兰英演唱的山西民歌《夸土产》把清徐葡萄唱成了晋果第一品牌。前些年,果农们基本上靠果贩子就把葡萄全收走了,坐在家里一斤八九元钱不愁卖。今年各种营销方式的外地葡萄充斥市场,果贩子收购量不稳定,收购标准越来越高,收购价也就二三元,这么好的葡萄有的还要靠路边摆摊销售,是什么原因挡住了像清徐葡萄这样的山西水果品牌引领市场的道路?
究其原因,有品牌营销重视度不够的问题,也有市场方面周期性规律的原因。省政协委员、省农科院果树研究所所长李捷在充分调研后认为,归根结底还是对于农产品品牌质量标准和品牌运营主体缺位所致。他建议,山西水果品牌要振兴,应以提高果品品质为导向,以开拓国内外高端和专类消费市场为主要目标,遵循“企业为主体、科技为支撑、政府为后盾”的策略,在品牌发展规划、扶持保护机制、品牌标准体系、品牌目录制度、区域品牌建设等至关重要的环节实现质的突破,挖掘品牌资源潜力,点亮晋果品牌。
结合他所从事的工作领域,李捷委员提出两点建议:首先,晋果品牌是质量和信誉的承诺,应从小的品类进行尝试,一产选一品。从晋果单一品牌、品种、品类入手,不要一下子追求大而全,拿出一两个产业做试点,比如我们的优质资源玉露香梨,用国家梨产业体系首席专家张绍铃教授的话说“目前国内还没有综合优良性状超过玉露香梨的梨树品种”,这是我们手中最好的品种资源,有最完善的知识产权体系,有最优的产地,同时地方政府如隰县等也有最得力的扶持政策,我们可以从种苗开始到鲜果上市,全链条全产业全要素统筹布局,统一标准、统一品牌、统一营销,国内可以学学五常大米、阳澄湖大闸蟹等成功案例,国外可参考日本农会、甘菊协会等。
其次,要把农产品品牌维护与运营市场主导权交给企业,一品选一企。山西农业之长在于特、在于杂、在于优,山西农业不能走大水漫灌式发展之路,一个特色品种选一个重点扶植的企业,只有企业才能从机制上体制上行得通做得好,把市场主导权握在企业的手中,这样政府好使劲,避免各类政策、资金等配置资源撒胡椒面。同时注重强化晋果科技创新,打好“特色牌”;注重强化晋果品质创新,打好“标准牌”;注重拓宽晋果产业链条,打好“融合牌”;注重晋果质量安全管理,打好“绿色牌”;注重挖掘晋果品牌内涵,打好“文化牌”;注重加强晋果宣传推介,打好“营销牌”。
新时代新农业。目前,围绕实施乡村振兴战略,积极践行创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,要以市场需求为导向,着力强化农业品牌顶层设计和制度建设,加快培育一批具有较高知名度、美誉度和富有市场竞争力的优势企业和农业品牌。山西水果,一定可以通过打造一个品牌,带活一个产业,富裕一方百姓,再现“晋果”辉煌。