量身定制秋季“养生秘籍” 凉润为主少辛辣

秋季人体的阴阳代谢开始阳消阴长，因此精神、情志、饮食起居等，都应该顺应秋季的气候特征，以养收为主。

穿衣：常备一件薄外套。初秋季节，气温早晚略凉、中午仍较为炎热。这时候千万不要凭一时感觉而随意增减衣物，最好身边常备一件薄外套，以防温度骤然变化，导致受寒感冒，或者中暑昏厥。但是也不要一下子增加太多衣物，否则会削弱身体对外界气候的适应能力，更容易受凉感冒。但是深秋季节气温低时，就应该及时增加衣物，尤其是体弱老人和儿童，更应该要注意。

饮食：凉润为主少辛辣。秋季宜收不宜散，饮食上应注意减少辛辣味道食物，适当增加一些酸味食物。同时由于秋季燥邪当令，气候干燥容易损伤人体津液，导致干咳、少痰、便秘等情况，饮食上可以略微增加一些凉润食物，但不宜进食过多寒凉的食物，以免损伤人体阳气。秋季可以适当增加食物芝麻、蜂蜜、枇杷、梨、百合、山药等食物。

居家：保持空气新鲜洁净。秋高气爽，适合给居所经常通风换气，保持室内空气新鲜洁净。同时起居也要注意早睡以顺应阳气的收敛，而早起使肺气得到舒展，防止收敛太过。在白天天气炎热时可继续使用空调、电扇等，而夜间气温凉爽时，可适当开窗通风。

运动：散步慢跑最安全。初秋时节，中午温度较高，还是建议在早起或晚上温度较为凉爽时进行运动。同时运动后注意及时擦汗，以免受风，引发疾病。通常来说散步、慢跑都是比较安全的运动方式，而有运动基础的人可选择在天气好时进行户外活动，如跑步、登山、远足等。

精神：欣赏美景愉悦心灵。秋季在五脏应于肺，而肺在情志方面和悲忧相对应，所以如果过度悲忧会损伤人体肺气；而肺气虚弱，也会使人容易出现悲伤忧虑的情绪。秋季需要注意培养乐观愉悦的心情，保持情绪安宁稳定，避免自然界的肃杀之气影响到自身。重阳节登高望远的习俗，就是利用登高远眺、欣赏美景来达到心旷神怡、消散不良情绪的目的。

预防：重视保健防秋燥。秋季容易出现胃肠炎、咳嗽等疾病，在日常生活中要注意饮食卫生，不吃腐败变质的食物；可以适当服用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药来缓解秋燥。贝母蒸梨、菊花茶、桔梗甘草茶等可以缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状，而山药核桃粥可预防秋燥引起的便秘。

（北京中医药大学东方医院营养科 魏帼）